Të gjithë e kemi parë. Ju e keni prerë një copë bukë dhe ja ku është. Gjeni mykun në bukën që sapo e keni blerë.  Shumica prej nesh jemi mësuar që vetëm ta prejmë pjesën me myk dhe të hamë pjesën tjetër në mënyrë që të mos e gjuajmë në mbeturina, por është koha për të ndaluar atë zakon të keq.

“Nuk rekomandojmë prerjen e mykut të bukës, sepse është një ushqim i butë”, tha për NPR, Marianne Gravely, një specialist i lartë i informacionit teknik për Departamentin e Bujqësisë të Shteteve të Bashkuara, transmeton arbresh.info.

Në thelb, rrënjët e spores së miellit shkojnë shumë më larg në bukë sesa mund ta shohin sytë.

“Unë kam parë përhapjen e mykit nga një fetë në tjetrën,” tha Gravely për NPR. “Unë jam e sigurt se disa njerëz do të duan me të vërtetë të shmangin situatën, por buka është e lirë. Shko të blesh një tjetër.”

Bukë nuk është ushqimi i vetëm që nuk mund t’i hiqni copat e mykut dhe hani pjesën tjetër. Receli, frutat e buta dhe mishi i drekës gjithashtu duhet të hidhet menjëher nëse vëreni mykun, transmeton arbresh.info.

Megjithatë, ka një lajm të mirë. Ushqime si salami, karota dhe djathërat e forta mund të hahen duke prerë mykun e dukshëm, meqë rrënjët e saj nuk mund të lëvizin shpejt në sipërfaqet e tyre të vështira. Vetëm për të qenë i sigurt, Gravely rekomandon prerjen e një pjese të ushqimit shtesë rreth mykut./arbresh.info/